الحياة 丨 الثقافة وصولا إلى الشاي
2023-05-30 08:39
مصحوبة بصوت رنان للآلات الصينية التقليدية ونقيق الطيوروتجول الضيوف في حديقة تقع داخل متحف قصر الأمير كونغوحيث دعاهم خبراء الشاي من جميع أنحاء الصين إلى الجلوس والاستمتاع بفنجان من الشاي.
▲شهباز خان ، من مكتب اليونسكو الإقليمي متعدد القطاعات لشرق آسيا ، يتعلم لغة تشبايشي. الصين يوميا
حدث بكين ،أقيم في 15 مايو ، إيذانا ببدء الشاي من أجل الانسجام: صالون ياجي الثقافي ، استضافتها وزارة الثقافة والسياحة للاحتفال بثقافة الشاي في الصين.
التوابل،الذي يترجم إلى"تجمع أنيق"ويعود إلى نوع قديم من الأحداث الاجتماعية ، حيث اجتمع العلماء والأدباء للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأنشطة الثقافية الراقية مثل تذوق الشايوجوكين (آلة القانون الصينية التقليدية) العزف والتأليف الشعري والحفل.
جزء من أسلوب حياة الأدب الصيني التقليدي ،يقدم ياجي المعاصر بوابة للأشخاص من الداخل والخارج للعودة في الوقت المناسب والانغماس في عالم مهل من العلماء المسؤولين.
أحضر الحدث 75 دبلوماسيًا وممثلًا من 41 دولة ومنظمة دولية ،برفقة خبراء ومسؤولين من عدد كبير من المؤسسات الثقافية والنقابات والشركات الصينية.
"لعبت ثقافة الشاي دورًا رئيسيًا في التنمية الاجتماعية للعديد من الحضارات على طول طريق الحرير ، تعزيز التبادلات بين الناس وتعزيز التعلم المتبادلو"يقول شهباز خان ،مدير وممثل مكتب اليونسكو الإقليمي متعدد القطاعات لشرق آسيا ، في كلمة خلال الحدث.
في الصالونالتي تتعمق في ثقافة الشاي ، رمز الانسجام والتوازن والسعي لتحقيق السلام الداخليوقال إنه يأمل في اكتساب فهم أعمق لقيمة الشاي ، ليس فقط كمشروب لذيذ ،لكنأيضًا كتجسيد للتراث الثقافي والهوية والاستمرارية.
ضمنأكشاك الشاي في الحدث ، زهانغ زيفنغ ، من مقاطعة فوجيان شرق الصينوتلقى اهتماما كبيرا. بدت بضاعته أقرب إلى الفن من مشروب عادي.
الضيوف wتمت دعوتهم للانضمام إليه وتجربة فن الشاي المعروف باسم تشابيكسي .عن طريق خفق مسحوق الشاي مع الماء بكميات قليلة ، تظهر طبقة من الرغوة على سطح السائل.على هذا القماش الطبيعي ، يمكن للمرء أن يمرر بلطف ملعقة صغيرة من الخيزران على السطحوكتابة الأحرف الصينية أو رسم الزهور أو الطيور أو المناظر الطبيعية الحساسة ، وتحويل فنجان الشاي إلى عمل فني لذيذ.
منذ ما يقرب من 40 عامًا ،تم تكريس تشانغ للحفاظ على هذه التقنية ، وأول ذكر لها موجود في سجلات أسرة تانغ (618-907).وصل الفن إلى أوج ذروته في عهد أسرة سونغ (960-1279).
هوانجذب لأول مرة إلى تشابيكسي أثناء وجوده في الجامعة ، حيث تخصص في علوم الشاي. كان تقديمه للفن عرضيًا - فقد تعثر عند ذكره في سجل قديم.تعلم أن التقنية كانت على وشك الانقراض ، وبدأ في البحث عنها ،وكرس نفسه لاستعادته.
ثبت أن هذا يمثل تحديًا ،حيث تم تجزئة السجلات حول تشابيكسي وتناثرها عبر العديد من القصائد القديمة والسجلات واللوحات القديمة.لقد جمععدة آلاف من السجلات ذات الصلة بحلول الوقت الذي قام فيه بأول محاولة لإعادة إنشاء التقنية ، في عام 2008.
تشانغ يقول ذلكتشابيكسي يحمل أهمية تاريخية وفنية وعلمية واجتماعية غنية. لايعمل فقط كمرجع للأذواق الجمالية لكبار السن ، وتقنيات صنع الشاي وطرق الحياة الأخرى ، ولكنكما يجسد القيم الصينية القديمة من النقاء والتوقير والوئام والجمال.
في الماضي،لقد التقى بزوار أخطأوا في أسلوب فن اللاتيه ، لكنهم ليسوا متماثلين. تستخدم هذه التقنية القديمة المياه الصافية لإنشاء الأنماط ،دون تغيير جوهر الشاي بأي شكل من الأشكال.
"هذا الحدث له أهمية خاصة. كان تركيزنا في الماضي في المقام الأول على الترويج لثقافة الشاي محليًا ، ولكن هذا الحدث مستهدف في جميع أنحاء العالم ،" يقول تشانغ."يقدم تصويرًا أصيلًا للثقافة الصينية ، بكل اتساعها وعمقها."
في يوم الشاي العالمي لهذا العام، سنوياحتفالية 21 مايو ، جمعت الوزارة منظمات من 16 منطقة إدارية على مستوى المقاطعة، 19 سفارة وقنصلية صينية ،38 مركزًا ثقافيًا صينيًا وخمسة مكاتب سياحية لعرضها في الصالون في 41 دولة ، وكذلك في مقر الأمم المتحدة واليونسكو.
المعارض،تم تنظيم عروض وعروض ومظاهرات ، مما أتاح للزوار اكتساب فهم أكمل لثقافة الشاي الصينية.
بصرف النظر عن صالون ياجي الثقافي ،أطلقت الوزارة سلسلة فعاليات أخرى بعنوان مشاركة التراث الثقافي غير المادي ،تركزت على تيالترويج لمشاريع الحفظ الوطنية المتعلقة بثقافة الشاي.
من 19 إلى 22 مايو ،عقد الاجتماع فى فوتشو عاصمة فوجيان واستضافته الوزارة بالاشتراك مع حكومة المقاطعة.
الحدث sتم إطلاق ايريس لأول مرة في ديسمبر احتفالًا بالإضافات إلى قائمة اليونسكو.خمسة عشركشفت المقاطعات والمناطق ذاتية الحكم والبلديات التي ساهمت في حملة المظاهرات التي تم الكشف عنها لتسليط الضوء على الجوانب المهمة لثقافة الشاي.
"هذا العام،لقد قمنا بإثراء المحتوى وابتكار التنسيق وتوسيع نطاق الأنشطةو"قال لي شياو سونغ ،نائب مدير عام دائرة التراث الثقافي غير المادي بالوزارة ، في مؤتمر صحفي يوم 16 مايو.
وأشار لي إلى الأصول الشعبية للعديد من السمات الثقافية المعروضة.
"الناس هم أصحاب ،الورثة والمستفيدون من التراث الثقافي غير المادي.إن حماية التراث الثقافي غير المادي تضع دائمًا الناس في المركز وتهدف إلى إفادة الناس بإنجازاته ،"هو يقول.
عرض ورثة ثقافة الشاي التقليدية مهاراتهم.عرضت ورش العمل والشركات المتعلقة بالشاي منتجاتها. ذهب المراهقون في رحلات ميدانية للتعرف على تاريخ الشاي وإنتاجه ، وتبادل الخبراء رؤاهم في مناقشات المنتدى.
كما استضافت مناطق أخرى في جميع أنحاء الصين دورات تدريبية ومحاضرات ومعارض ومعارض لنشر ثقافة الشاي بين عامة الناس والمراهقين على وجه الخصوص ، للاحتفال بيوم الشاي العالمي لهذا العام.
المراسل: تشنغ يوزهو
